
Polarica renskav
240 g
Mager renskav med mustig viltsmak. Laga enkelt direkt från frysen – och upptäck att skav passar det moderna skandinaviska köket. Renskav är en del av den samiska matkulturen: man täljer fryst renkött direkt ner i pannan över den öppna elden i kåtan.
Tillagning:
Fräs halvt tinad skav i smör i en stekpanna. Dra isär köttet med en gaffel så att det blir jämnt brynt. Efterstek några minuter. Klart!
Renkött (81 % sammanfogade bitar), vatten, salt (3%).
Ursprung: Beroende på säsong hämtar vi råvaran till vår renskav från Sverige (SE), Finland (FI), Ryssland, (RU), Norge (NO).
Näringsvärden
/ 100g
Energi kJ/ kcal
393 / 94
Fett
2,4
varav mättat fett
2,2
Kolhydrater
0,0
varav sockerarter
0,0
Protein
17,6
Salt
0,45