Renskav á la Rydberg

• 1 pkt Polarica Gourmet Renskav av bog
• 6 st potatisar
• 1 gul lök tunt skivad
• 2 msk smör
• 1 msk finhackad persilja
• 2 hela inlagda rödbetor
• 1 msk färsk pepparrot, riven
• salt och svartpeppar

1. Skala, tärna och råstek potatis i 1 msk smör.
2. Tina köttet helt för att behålla dom fina skivorna och skär ner i mindre bitar.
3. Häll smör i en het stekpanna och lägg i köttet och löken. Bryn jämnt. Salta och peppra. Toppa med persilja.
4. Servera med rödbetor och riven pepparrot.

Det är även gott att servera rå äggula till.

Relaterad produkt